Christica, C.; Silitonga, D. R.; Utama, R. F.; Br Sinaga, A.; Simanjuntak, F.; Sinaga, J.; Sitanggang, M.; Sitanggang, M.; Sihotang, Y.; Sitorus, Y. F. Uji Kualitatif Boraks Pada Bakso Dan Mie Kuning Menggunakan Ekstrak Kunyit Sebagai Indikator Alami. JAI 2026, 6, 485-490.