Peningkatan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Melalui Pelatihan Penggunaan Air Bersih dan Higiene Sanitasi Makanan untuk Mencegah Diare dan Stunting Di Desa Mandiro Kabupaten Bondowoso

Dina Yusrotul  Imamah; Syarifil Hidayatul  Akbar; Siti  Nurhalisa; Catryna  Alfaidah; Shofiya  Amalia; Lailah Izza  Fakhiroh; Syahrul  Steven; Kirana Kirana; Dewi Rokhmah

doi:10.53769/jai.v4i3.854

Dina Yusrotul Imamah Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia
Syarifil Hidayatul Akbar Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia
Siti Nurhalisa Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia
Catryna Alfaidah Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia
Shofiya Amalia Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia
Lailah Izza Fakhiroh Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia
Syahrul Steven Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Jember, Indonesia
Kirana Kirana Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Jember, Indonesia
Dewi Rokhmah Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.53769/jai.v4i3.854

Keywords: PHBS, diare balita, ibu balita

Abstract

Permasalahan kesehatan dapat dipengaruhi oleh kebiasaan dan pola hidup yang tidak baik. Perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) adalah program pemerintah di bidang kesehatan untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Desa Mandiro memiliki angka stunting mencapai 18,18% dengan kasus diare balita sebesar 121,45% dan semua umur sebesar 99%. Pelatihan dan pendampingan praktik PHBS kepada ibu balita dan kader posyandu bertujuan untuk meningkatkan kesadaran terkait perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) terutama dalam kehidupan sehari-hari di rumah. Kegiatan pelatihan dan pendampingan dilakukan dengan metode ekspositori dengan menggunakan poster, demonstrasi dengan musik, dan praktik. Peserta merupakan Kader Posyandu dan ibu balita dengan jumlah peserta hari pertama adalah 18 orang dan pada hari kedua 22 orang. Pelaksanaan monitoring dan evaluasi setelah kegiatan dilakukan dengan menggunakan kuesioner berupa pre-test dan post-test. Dari hasil pre-test dan post-test dapat diketahui jika terdapat peningkatan pengetahuan responden terkait PHBS berupa implementasi cuci tangan dan hygiene sanitasi makanan sehingga dapat menurunkan risiko kejadian diare dan stunting di Desa Mandiro.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Apriani, L. (2018). Hubungan Karakteristik Ibu, Pelaksanaan Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) Dan Perilaku Hidup Bersih Sehat (PHBS) Dengan Kejadian Stunting. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(4).

Aprizah, A. (2021). Hubungan karakteristik Ibu dan Perilaku Hidup Bersih Sehat (PHBS)Tatanan Rumah Tangga dengan kejadian Stunting. Jksp, 4(1).

Chandra, C., Fauzan, A., & Aquarista, M. F. (2017). HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA SISWA SEKOLAH DASAR (SD) DI KECAMATAN CERBON TAHUN 2016. Jurnal Kesmas (Kesehatan Masyarakat) Khatulistiwa, 4(3). https://doi.org/10.29406/jkmk.v4i3.849

Fadilah, S. N. N., Ningtyias, F. W., & Sulistiyani, S. (2020). Tinggi badan orang tua, pola asuh dan kejadian diare sebagai faktor risiko kejadian stunting pada balita di kabupaten Bondowoso. Ilmu Gizi Indonesia, 4(1). https://doi.org/10.35842/ilgi.v4i1.148

Fatih, H. Al, & Pauzan. (2017). Hubungan Pengetahuan Dengan Perilaku Cuci Tangan Siswa Di Sekolah Dasar Negeri Kota Bandung. Jurnal Keperawatan BSI, 5(1).

Ginting Magdalena, & Sihite Melva Rehulina. (2021). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Siswa Tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (Phbs) Dengan Upaya Pencegahan Diare Di Sd Negeri 030349 Parbuahan. Darma Agung Husada, 8(2).

Ginting, & Putriyaningsih. (2020). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Siswa Tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Dengan Upaya Pencegahan Diare Di SD Negeri 060880 Medan. Jurnal Darma Agung Husada, 7(2).

Hafizah, A. (2024). Studi Literatur Review: Pengaruh Sarana Penyediaan Air Bersih terhadap Kejadian Diare pada Balita. ZAHRA: Journal of Health and Medical Research, 4(1), 92-97.

Hendrawati, S., Rosidin, U., & Astiani, S. (2020). Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Siswa/siswi di Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN). Jurnal Perawat Indonesia, 4(1). https://doi.org/10.32584/jpi.v4i1.454

Jamil, L. (2019). Hubungan antara Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Tatanan Rumah Tangga dengan Kejadian Diare pada Balita. ARKESMAS (Arsip Kesehatan Masyarakat), 4(1). https://doi.org/10.22236/arkesmas.v4i1.3144

Karo, M. B. (2020). Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Strategi Pencegahan Penyebaran Virus Covid-19 | Prosiding Seminar Nasional Hardiknas. Prosiding Seminar Nasional Hardiknas.

Kartika, Y., Pramestian, F., Masayu, N., Hasanah, F., Fera, F., & Arifin, R. (2021). PENERAPAN POLA HIDUP BERSIH DAN SEHAT UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS TUBUH DI DESA KALIRANCANG, ALIAN, KEBUMEN. Jurnal ABDI: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1). https://doi.org/10.26740/ja.v7n1.p78-87

Kemenkes RI (2011) Panduan Pembinaan, dan Penilaian Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Di Rumah Tangga. Jakarta

Kemenkes RI. (2022). Diare, Tanda Gejala dan Cara Mengatasinya. https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/737/diare-tanda-gejala-dan-cara- mengatasinya

Lahaghari, S., Walembuntu, M., Siska, J., & Hinonaung, H. (2018). Gambaran Pengetahuan Siswa Tentang Personal Hygiene Di Sd. Jurnal Ilmiah Sesebanua, 2(11).

Marwati, S., Lukitasari, D., & Widiansari, F. E. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Dengan Kejadian Diare Pada Balita Di Upt Puskesmas Jajaway Kelurahan Antapani Kidul Kota Bandung.

Mulyaningsih, F., Sumhendartin Suryobroto, A., Cahya Pertiwi, N., Bandi Utama, A., Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, P., Negeri Yogyakarta, U., Kunci, K., Fisik, A., Hidup Sehat, P., & Jasmani, K. (2023). Hubungan Antara Aktivitas Fisik dan Pola Hidup Sehat dengan Tingkat Kebugaran Jasmani Peserta Ekstrakulikuler Olahraga di SMP Negeri 2 Mlati. Majalah Ilmiah Olahraga (MAJORA), 29(1).

Pangemanan, I. S. K., Tumurang, M. N., & Engkeng, S. (2021). Hubungan Antara Penegetahuan, Sikap, Kejadian Diare Dengan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Pada Peserta Didik Sd Negeri 2 Kota Tomohon. KESMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(3).

Rokhmah, D., Handayani, S., KHOIRON, K., PUJIATI, R. S., & LUTHFIYANA, N. U. Social Capital dan Kesehatan Masyarakat: Respon Terhadap Post Covid-19.

Rokhmah, D., Lubis, K. A., Safira, T. C., Aulia, A., Nafis, M. F., & Kholidah, N. D. (2023). Peningkatan Kesadaran Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Remaja Melalui Program PELITAKU di MTS/MA Bahrul Ulum Tangsil Kulon Bondowoso. DEDIKASI SAINTEK Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3). https://doi.org/10.58545/djpm.v2i3.210

Rompas, R., Ismanto, A. Y., & Oroh, W. (2018). Hubungan peran orang tua dengan perilaku hidup bersih dan sehat anak usia sekolah di SD Inpres Talikuran Kecamatan Kawangkoan Utara. Jurnal Keperawatan, 6(1).

Tanjung, A. F. (2022). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Dengan Kejadian Diare Pada Balita Di Puskesmas Pijorkoling Kota Padangsidimpuan. Journal Health Of Education, 2(1), 110-119.

Uliyanti, Tamtomo, Didik. G., & Anantanyu, S. (2017). FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN. Jurnal Vokasi Kesehatan, 3(2).

Wati, P. D. C. A., & Ridlo, I. A. (2020). Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Pada Masyarakat di Kelurahan Rangkah Kota Surabaya. Jurnal PROMKES, 8(1).