PELATIHAN PEMBUATAN KOMPOS LIMBAH PETERNAKAN PADA KELOMPOK PETANI JAHE MERAH PEMULA DI KEL. BOTING KEC. WARA KOTA PALOPO

Ulfah Zakiyah; Rosmalah Yanti

doi:10.53769/jai.v1i2.78

Ulfah Zakiyah Agroteknologi Universitas Cokroaminoto Palopo, Palopo, Indonesia
Rosmalah Yanti Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Universitas Cokroaminoto Palopo, Palopo, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.53769/jai.v1i2.78

Keywords: Kompos, Jahe Merah, Limbah Peternakan, Fermentasi singkat

Abstract

Warga Kel. Boting Kec. Wara Kota Palopo yang kegiatannya lebih banyak di rumah (saat pemberlakuan aturan bekerja dari rumah) memanfaatkan lahan pekarangan sebagai areal penanaman jahe merah. Untuk menyuburkan tanaman jahe merah, petani pemula ini menggunakan kotoran ternak ayam yang masih baru. Kegiatan ini diadakan dalam rangka melatih dan mendampingi petani jahe merah pemula dalam mengolah kotoran ternak ayam menjadi kompos dalam waktu singkat. Kegiatan yang diikuti oleh 17 orang ini dilaksanakan dengan metode eksperimen dimana petani pemula mempraktikkan langsung pembuatan kompos berbahan dasar kotoran ternak. Kompos yang dibuat mulai terlihat hasilnya dalam 1 bulan pertama sejak pengaplikasian.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anonim. (2020). Red Ginger Increases Immunity, Prevents Coronavirus Infection. Indonesia Window. Retrieved from https://indonesiawindow.com/en/red-ginger-increases-immunity-prevents-coronavirus-infection/

Assegaf, S., Kawilarang, A. P., Handajani, R. (2020). Antibacterial Activity Test of Red Ginger Extract (Zingiber officinale var. rubrum) Against Streptococcus pyogenes in vitro. Biomolecular and Health Science Journal. 8(1). http://dx.doi.org/10.20473/bhsj.v3i1.19130

Costa, M. S. S. De M., Carneiro, L. J., Costa, L. A. De. M., Pereira, D. C., Lorin, H. E. F. (2016). Composting Time Reduction of Agro-Industrial Wastes. Journal of the Brazilian Association of Agricultural Engineering. 36(6). https://doi.org/10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v36n6p1206-1217/2016

Djaja, W. (2008). Langkah Jitu Membuat Kompos dari Kotoran Ternak dan Sampah. Tangerang: PT AgroMedia Pustaka.

Isroi & Yuliarti, N. (2009). Kompos: Cara Mudah, Murah dan Cepat Menghasilkan Kompos. Yogyakarta: ANDI OFFSET.

Mirdamadian, S. H., Khayam-Nekoui, S. M., Ghanavati, H. (2011). Reduce of Fermentation Time in Composting Process by Using a Special Microbial Consortium. World Academy of Science, Engineering and Technology 76 2011. Diakses dari https://www.researchgate.net/publication/247160288_Reduce_of_Fermentation_Time_in_Composting_Process_by_Using_a_Special_Microbial_Consortium

Mufti, R. R. (2020). People Rush for Red Ginger Supplements as COVID-19 Fears Grow. The Jakarta Post. Retrieved from https://www.thejakartapost.com/news/2020/03/12/people-rush-for-red-ginger-supplements-as-covid-19-fears-grow.html.

Supu, R. D., Diantini, A., Levita, J. (2018). Red Ginger (Zingiber officinale var. rubrum): Its Chemical Constituents, Pharmacological Activities and Safety. Fitofarmaka Jurnal Ilmiah Farmasi. 8(1): 25-31. 10.33751/jf.v8i1.1168

Zhao J, Liu J, Liang H, Huang J, Chen Z, Nie Y, et al. (2018) Manipulation of the rhizosphere microbial community through application of a new bio-organic fertilizer improves watermelon quality and health. PLoS ONE 13(2): e0192967. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0192967