Bimbingan Teknis dan Focus Group Discussion Daya Saing Sapi Bali Rakyat di Wilayah Sentra Pengembangan Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan dengan tujuan melaksanakan transfer ilmu pengetahuan untuk mengembangkan kapasitas peternak sapi bali yang meliputi aktivitas pemanfaatan sumber daya domestik yang digunakan seperti pakan, kesehatan ternak, pembibitan dan penggemukan, manajemen, sosial dan ekonomi agar sapi bali rakyat berdaya saing di wilayah sentra pengembangan Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara dan secara nasional. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada selama sebulan yaitu bulan Februari tahun 2026. Lokasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat  di Kecamatan Palangga Kabupaten Konawe Selatan. Lokasi tersebut menjadi tempat pertemuan atau perwakilan dari empat kecamatan fokus titik sentra pengembangan sapi bali yaitu Baito, Buke, Palangga dan Tinanggea. Peserta dalam kegiatan ini yaitu perwakilan pemerintah Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Balai Penyuluh Pertanian, Pemerintah Kecamatan dan Kelompok Tani/Ternak. Salah satu kegiatan yang dilaksanakan yaitu bimbingan teknis dan focus group discussion yang dilakukan  dengan  beberapa  tahapan  pelaksanaan meliputi  persiapan kegiatan, pelaksanaan kegiatan serta evaluasi kegiatan. Berdasarkan hasil pengamatan bahwa sapi bali di wilayah tersebut dijadikan sebagai usaha unggulan masyarakat. Pemanfaatan pakan lokal sebagai sumber daya domestik seperti rumput, hijauan, jerami. Kesehatan ternak dan penanggulangan penyakit jembrana penting bagi sapi bali. Pemeliharaan sapi bali secara semi intensif 71% dan pembibitan+penggemukan sebesar 64%. Manajemen usaha yang efektif juga mendukung keberlanjutan ekonomi dan sosial peternak.