Pelatihan dan Pembuatan Asap Cair-Arang Dari Pemanfaatan Limbah Bambu Bagi Kelompok Tani Sumbarrang

Mohammad  Wijaya; Muhammad  Wiharto; Syaripuddin Syaripuddin; Khalida Wijaya; Muhammad Nur Alam

doi:10.53769/jai.v4i3.1057

Mohammad Wijaya Jurusan Kimia, Universitas Negeri Makassar, Makassar, Indonesia
Muhammad Wiharto Jurusan Biologi, Univeristas Negeri Makassar, Makassar, Indonesia
Syaripuddin Syaripuddin Jurusan Teknik Mesin, Univeristas Islam Makassar, Makassar, Indonesia
Khalida Wijaya Program Pascasarjana Kimia, Univeristas Brawijaya Malang, Malang, Indonesia
Muhammad Nur Alam Jurusan Kimia, Universitas Negeri Makassar, Makassar, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.53769/jai.v4i3.1057

Keywords: Desa Borong, Asap Cair, Kelompok Tani, Limbah, Pelatihan

Abstract

Desa Borong Pa'la'la di Kecamatan Pattallasang, Kabupaten Gowa, memiliki lahan pertanian dan perkebunan, termasuk sawah dan tanaman hortikultura. Dengan jumlah penduduk 300 jiwa (136 pria dan 164 wanita) dan 30 kepala keluarga, desa ini berupaya meningkatkan perekonomian melalui pengembangan produk dari limbah bambu. Dalam kegiatan sosialisasi dan FGD, disampaikan apresiasi atas bantuan teknologi inovatif yang diterima Kelompok Tani Sumbarrang, dihadiri 20 anggota kelompok. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan pelatihan kepada Kelompok Tani Sumbarrang agar dapat menghasilkan produk briket arang dan asap cair dari limbah bambu, guna meningkatkan nilai jual dan menambah penghasilan masyarakat. Program ini juga mencakup pengemasan yang lebih higienis, pelabelan, dan desain kemasan menarik. Kegiatan ini dilakukan secara bertahap dengan observasi awal oleh tim PKM, diikuti pembinaan dan pendampingan intensif. Partisipasi aktif mitra diharapkan dapat mendukung keberlanjutan program, sehingga mereka mampu mengolah limbah bambu menjadi produk bernilai jual tinggi. Melalui teknologi pembakaran ini, petani di Dusun Sumbarrang diharapkan lebih terampil, mampu meningkatkan produksi asap cair dan arang, serta memanfaatkan e-commerce untuk pemasaran produk. Program ini bertujuan menginspirasi dan mendorong masyarakat terus berinovasi serta menghasilkan produk yang bermanfaat bagi masyarakat luas.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdelhafez, A. A., Zhang, X., Zhou, L., Cai, M., Cui, N., Chen, G., Zou, G., Abbas, M. H. H., Kenawy, M. H. M., Ahmad, M., Alharthi, S. S., & Hamed, M. H. (2021). Eco-friendly production of biochar via conventional pyrolysis: Application of biochar and liquefied smoke for plant productivity and seed germination. Environmental Technology & Innovation, 22, 101540. https://doi.org/10.1016/J.ETI.2021.101540

Fatima, S., Masriani, M., Abdullah, A., & Wardatullatifah, I. S. (2024). Optimisasi Waktu Pemanasan Tingkat Kesukaan Kecap Kelapa. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 29(2), 231–235. https://doi.org/10.18343/jipi.29.2.231

Gani, A., Adlim, M., Rahmayani, R. F. I., Hanum, L., & Nabila, R. (2024). Preparation and characterization of coconut shell liquid smoke and the properties of preserving tofu. Kuwait Journal of Science, 51(4). https://doi.org/10.1016/j.kjs.2024.100289

Guillén, M. D., & Ibargoitia, M. L. (1999). Influence of the moisture content on the composition of the liquid smoke produced in the pyrolysis process of Fagus sylvatica L. wood. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 47(10), 4126–4136. https://doi.org/10.1021/JF990122E

Guo, M., & Bi, J. (2015). Pyrolysis Characteristics of Corn Stalk with Solid Heat Carrier. BioResources, 10(3), 3839–3851.

Hakiki, R. (2022). INVENTARISASI FAKTOR KEBERLANJUTAN REDUKSI SAMPAH PLASTIK MELALUI PROSES PIROLISIS. JURNAL PENELITIAN DAN KARYA ILMIAH LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS TRISAKTI, 7(1). https://doi.org/10.25105/pdk.v7i1.10768

Maulida Nurdin, G., Biologi, P., Keguruan dan Ilmu Pendidikan, F., Sulawesi Barat Jalan Padhang-Padhang, U., Banggae Timur, K., & Majene, K. (2023). Pengaruh Konsentrasi Starter Acetobacter xylinum dan Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Produk Nata de Coco. In BIOMA (Vol. 5, Issue 2).

Nugroho, A. S. (2020). PENGOLAHAN LIMBAH PLASTIK LDPE DAN PP UNTUK BAHAN BAKAR DENGAN CARA PIROLISIS. Jurnal Litbang Sukowati : Media Penelitian Dan Pengembangan, 4(1). https://doi.org/10.32630/sukowati.v4i1.166

Ridhuan, K., Irawan, D., & Inthifawzi, R. (2019). Proses Pembakaran Pirolisis dengan Jenis Biomassa dan Karakteristik Asap Cair yang Dihasilkan. Turbo : Jurnal Program Studi Teknik Mesin, 8(1). https://doi.org/10.24127/trb.v8i1.924

Sokamte tegang, A., Mbougueng, P. D., Sachindra, N. M., Douanla Nodem, N. F., & Tatsadjieu Ngoune, L. (2020). Characterization of volatile compounds of liquid smoke flavourings from some tropical hardwoods. Scientific African, 8, e00443. https://doi.org/10.1016/J.SCIAF.2020.E00443

Yaldiz, G., & Camlica, M. (2022). Essential oils content, composition and antioxidant activity of selected basil (Ocimum basilicum L.) genotypes. South African Journal of Botany, 151, 675–694. https://doi.org/10.1016/J.SAJB.2022.10.045